Un angolo di Giappone nel cuore del Visionario d’estate: dal 22 giugno a fine agosto il prato di via Asquini a Udine diventa VISIO GARDEN YATAI, un luogo dove cibo giapponese, musica, cultura e divertimento si incontrano!
YATAI (屋台) significa letteralmente carretto (di cibo) ed è quello che il pubblico troverà, dal lunedì al venerdì, al Visionario: un chiosco, gestito dal Bu.chetto con la consulenza dello chef giappo-italiano Fukayama Sai che servirà una selezione di piatti giapponesi (dai gyoza all’okonomiyaki fino al katsu sando di maiale o versione veggie e tanto altro) da gustare all’aperto per tutta l’estate! E ogni lunedì lo chef curerà inoltre degli incontri sulla cucina del paese del Sol Levante, a partire proprio dal 22 giugno alle ore 19.30, quando scopriremo la storia del sakè, non una semplice bevanda alcolica, ma vera e propria espressione della cultura giapponese. Gli appuntamenti successivi vedranno come protagonisti i gyoza (29 giugno), il katsu sando (6 luglio), i soba (13 luglio), il wagyu (20 luglio) e il sushi (27 luglio).
Ma l’offerta del Visio Garden non finisce qui! Il martedì vedrà protagonista la musica con i DJ di Cucina Internazionale e Udine Elettronica, mentre il mercoledì e il giovedì sarà la volta del ballo, rispettivamente swing e tango con gli insegnati del Circolo Zoo e il boogie woogie con gli insegnanti di Planet Rock Studio!
Infine il venerdì si alterneranno incontri, eventi a cura della Mediateca Mario Quargnolo e attività per i più piccoli. E proprio ai bambini sarà dedicato il primo venerdì, 26 giugno, con una speciale Festa d’inizio estate, che dopo un’attività di gioco a tema cinema a cura di Francesco Zarro, vedrà tornare il Karacartoon, karaoke con le sigle dei cartoni animati (e non solo) a cura di Irene Dolzani!
Realizzato con Bu.chetto e Mediateca Mario Quargnolo, Visio Garden Yatai rientra nel cartellone di UdinEstate, conta sulla partecipazione del Comune di Udine e della Regione Friuli Venezia Giulia e sulla collaborazione di Circolo Zoo e della Scuola di ballo Planet Rock Studio. Tutti gli appuntamenti avranno inizio dalle ore 19.30 si svolgeranno a ingresso libero. Il chiosco – yatai sarà aperto da lunedì a venerdì dalle 18.00 alle 24.00.