Il documentario Latte nostro, attraverso l’esempio della Latteria Turnaria di Campolessi di Gemona e del Caseificio Turnario di Peio, racconta la rinascita di una delle più antiche forme di cooperazione agroalimentare in Italia. Allevatori, pastori e casari contribuiscono alla realizzazione di straordinari formaggi a latte crudo senza utilizzo di fermenti industriali, presìdi Slow Food, sostenuti dai due ecomusei che operano per preservare la cultura e le tradizioni dei rispettivi territori e per la difesa dell’ambiente.
Michele Trentini è un documentarista indipendente i cui film pongono al centro il paesaggio alpino e agricolo e la vita di persone con forte legame col territorio, esplorando spesso la relazione tra cibo, cultura e produzione sostenibile. Tra i suoi film Cheyenne, trent’anni, che racconta la quotidianità di una pastora, Piccola terra, con storie contemporanee di riscatto dall’abbandono dei paesaggi terrazzati, fino ai film del 2022 Paesaggio fragile, sulla rinascita della Val Visdende dalla tempesta Vaia e Alpinestate, che indaga il nostro rapporto con la natura dopo la pandemia.
La serata è tra le proposte che la Mediateca Mario Quargnolo dedica al cinema del territorio ed è organizzata in collaborazione con l’Ecomuseo delle Acque del Gemonese.
Latte nostro (Italia 2018, 60′) di Michele Trentini, con sottotitoli in inglese
Prodotto dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dall’Ecomuseo Val di Peio.
Venerdì 22 luglio al Visionario alle 19.00, ingresso gratuito.
Ospiti il regista Michele Trentini e con il direttore dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese Maurizio Tondolo